Restolutions, Montréal le 26 Mars 2020Le journal La Presse nous présentait hier une liste de restaurants qui offrent le service de menus pour emporter. Restolutions aimerait contribuer à la d[...]
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Citation du jour
“Personne ne peut bien penser, bien aimer, bien dormir, s'il n'a pas bien mangé”
Virginia Woolf
Le monde de la restauration se mobilise
Eve Dumais La Presse 18 marsLa majorité des restaurants québécois ont fermé leurs salles à manger dans les derniers jours. Certains d’entre eux se sont tournés vers les commandes pour emporter a[...]
SURVIVRE À LA QUARANTAINE QUAND C’EST DÉJÀ DIFFICILE POUR LES RESTOS
Marie Pâris Photo : La Belle Histoire 13 mars 2020 VOIRQuand on est propriétaire de resto, passer l’année est déjà tout un défi. Alors comment survivre en période de pandémie quand tout le m[...]
Budget du Québec : poursuite de la modernisation de la Loi sur les permis d'alcool
Association Restauration Québec 10 mars 2020Possibilité de vendre de l'alcool sans nourriture et mise en place d'un permis d'alcool moins cher pour les établissements saisonniers, il y a du po[...]
Jean Bédard est prêt pour ce défi
Journald de Montréa MATHIEU BOULAY Jeudi, 12 mars 2020Depuis qu’il est à la tête de Sportscene, Jean Bédard a survécu à plusieurs situations particulières comme des conflits de travail dans l[...]
Coronavirus : restaurants et bars autorisés à ouvrir, mais...
La Presse DAvid RémillardLes restaurants et les bars peuvent ouvrir leurs portes, mais doivent eux aussi se plier aux exigences du gouvernement du Québec dans sa lutte à la COVID-19, si bien [...]
Quebec budget: further modernization of the Liquor License Act
Possibility of selling alcohol without food and implementation of a cheaper liquor license for seasonal establishments, there is positive for the restaurant industry in the budget of the governmen[...]
Mathilde en ville: du plaisir pour l'Oeil et la Papille...
Dans le cadre de Montréal en lumière, le chef Jean-Sébastien Sicard, du restaurant Mathilde de Tadoussac est venu présenter un menu dégustation au restaurant Alexandre & fils de la rue Peel. Rest[...]
Les ventes de bière au Canada continuent de baisser face à la croissance du secteur du cannabis
Source: https://mjbizdaily.com/ Matt Lamers February 19, 2020Le marché canadien de la bière a subi sa plus forte baisse en 2019 en raison de la concurrence accrue des autres catégories de bois[...]
Nouveaux collaborateurs pour Restolutions
Afin de continuer à pouvoir répondre à la demande et offrir une expertise de la plus haute qualité, Restolutions est fier d’accueillir deux nouveaux collaborateurs experts dans le domaine culinaire.[...]